Вино Yayla
Вино Yayla — торговая марка виноградного спиртного в ассортименте молодого российского хозяйства Крымский берег, расположенного на территории полуострова Крым. Ей выпускается большой выбор напитков высокого качества, предлагаемых в разных стилях. Сырьем для них служит отборный виноград оптимальной спелости с лучших плантаций, в том числе сорта Каберне Совиньон, Рислинг, Шардоне и др. Обработка осуществляется традиционным способом с применением технологий сбраживания в емкостях из нержавеющей стали. Некоторые вариации выдерживаются в ценных дубовых бочонках.
Коллекция вина Яйла включает моносепажные разновидности белого и красного типов с 13-процентной крепостью. Они поставляются небольшими партиями главным образом в заведения сегмента HoReCa. Присутствующие в дегустационном букете намеки сухофруктов, цветов, ванили или темных ягод, перца, какао могут дополнить блюда из нежирного мяса, приготовленные на гриле, запеченные овощи, классические десерты, сыры мягких и твердых сортов.
