Белое российское вино

Белые российские вина начинают свою историю с XX века, когда виноделие в стране начало развиваться с новой силой после долгих лет упадка. Основные регионы производства этой продукции в стране – это Краснодарский край с горными и прибрежными терруарами, Ставропольский край с подходящими почвами для многих сортов винограда, а также Крым с благоприятным климатом и теплой непродолжительной зимой. Именно здесь сложились оптимальные условия для выращивания лоз. Белые вина в России производят из различных сортов, среди которых можно выделить Шардоне, Рислинг, Совиньон Блан, Кокур и Крымский Мускат. Каждая разновидность привносит свои уникальные ноты, что делает напитки разнообразными и многогранными. Элегантный алкоголь неоднократно был отмечен престижными наградами на дегустационных конкурсах в Бельгии и Великобритании.

Изготавливаются белые российские вина по европейской методике, но отличаются профилем и некоторыми органолептическими нюансами. Цвет напитков может варьироваться от светло-соломенного до ярко-золотого, в зависимости от сорта винограда. Аромат отличается свежими цитрусовыми, цветочными, тропическими и ванильными нотками. Вкус характеризуется сбалансированной кислотностью и яркими фруктовыми тонами. Белые вина прекрасно сочетаются с разнообразными морепродуктами, запеченной курицей или индейкой под легким соусом, овощными салатами, а также сырами мягких сортов. Дегустировать напитки данного вида рекомендовано слегка охлажденными до 8-12 градусов Цельсия для лучшего раскрытия букета. Белые вина России подойдут как любителям легкого и свежего спиртного, так и гурманам, которые ценят разнообразие вкусов. Эти вина будут отличным выбором для романтического ужина, шумного корпоратива или спокойного вечера с друзьями.