Вина Винодельни Узунова

В самом сердце Таманского полуострова, в поселке Сенной, расположена Винодельня Узунов — семейное хозяйство, которое стало символом российского крафтового виноделия. Основанная Ярославом и Юлией Узуновыми, она сочетает уважение к традициям с современными технологиями, создавая вина с глубоким характером и аутентичным вкусом.

Основатель винодельни Ярослав Узунов, потомственный винодел, бережно сохраняет философию минимального вмешательства в естественные процессы, позволяя винограду раскрыть свой истинный потенциал. На виноградниках площадью 7,5 гектаров выращиваются как международные сорта — Шардоне, Алиготе, Каберне Совиньон, Саперави, Совиньон Блан, так и редкий автохтонный Красностоп золотовский.

Тщательный контроль за качеством, естественные методы производства и выдержка в бочках из кавказского и французского дуба позволяют создавать вина с ярким терруарным характером. Они передают уникальность местного климата и почв Тамани, сохраняя чистоту вкуса и естественную энергию винограда.

Вина винодельни «Узунов» — это выражение авторского подхода, отражающее традиции, знания и страсть к виноделию, передающиеся из поколения в поколение.