Вино Fanagoria Saperavi Rose Ice Wine 2021 0.1 l – это розовый сладкий российский ледяной алкоголь, изготовленный из винограда одного сорта урожая 2021 года. Ягоды собирают подмерзшими в поздний период (октябрь-ноябрь). На заводе виноград дополнительно замораживают до -10 градусов по Цельсию, а после прессуют. Концентрированный сок сбраживают в стальных чанах при контролируемой температуре. Готовое вино разливается по бутылкам и выдерживается некоторое время для получения более глубокого букета. Фанагория Саперави обладает крепостью 12% и уровнем сахара 150 г/л. Выпускается напиток в мини-шкаликах объемом 100 мл.
