Вино Sober Bash Rkatsiteli 2021 0.75 l – это белый сухой российский алкоголь, который производится из винограда сорта Ркацители урожая 2021 года. Лозы выращивают на плантациях в предгорьях Кавказа на высоте более ста метров на уровне моря. Урожай собирается вручную, когда ягоды достигают наилучшей зрелости. На винодельне ягоды проходят короткий этап мацерации перед ферментацией, которая осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали с контролируемой низкой температурой. Вино выдерживается на тонком осадке в дубовых бочках в течение трех месяцев. Готовый напиток был бутилирован в июле 2021 года при крепости 13.5%.
