Вино Поместье Трензина

Вина торговой марки Поместье Трензина производятся российской компанией Domaine Lipko, принадлежащей талантливому виноделу Ивану Липко и его отцу. Плантации Липко разбиты на территории Западного Крыма близ Севастополя, где преобладает мягкий средиземноморский климат. Общая площадь виноградников составляет 46 гектаров, из которых 40 гектаров занимают молодые плодоносные лозы, произрастающие недалеко от Балаклавы, в районе села Хмельницкое, а остальные 6 гектаров, расположенные на плато Кара-Тау, засажены старыми виноградными лозами возрастом от 30 до 35 лет. Посадки находятся на пологих склонах с юго-западной экспозицией и множеством микротерруаров, позволяющих культивировать разнообразные виноградные сорта, подобрав для них наилучшие условия. Виноделами проводятся успешные эксперименты по выращиванию новых для крымских земель сортов, а также ведутся работы с автохтонами. Всего насчитывается около 15 сортов: Шардоне, Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Санджовезе, Мальвазия, Неббиоло и др.

Ассортимент вин, выпускаемых под брендом Поместье Трензина, включает моносортовые и купажированные красные и белые вариации сухого сорта. Производственный процесс осуществляется на технической базе Центра виноделия «Усадьба Перовских», расположенной в пос. Любимовка на севере Севастополя. В настоящее время винодельня Domaine Lipko входит в состав крупной крымской винодельческой компании Wein und Wasser с полным циклом производства. В ближайших планах производителя строительство собственной производственной площадки.