Вино Fanagoria Selfie Rose Semi-Dry 2022 0.75 l – это розовый полусухой российский алкоголь, изготовленный из винограда двух сортов урожая 2022 года. Ягоды собираются вручную в период их оптимальной зрелости. После быстрой транспортировки сырье сортируют, очищают плоды от стеблей и мацерируют на кожице в течение 12-24 часов. Затем сусло отжимают и полученный напиток помещают в резервуары из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-20 градусов. Процесс брожения останавливают резким охлаждением. Перед бутилированием напиток подвергается фильтрации для удаления ненужного осадка. Готовое 12-процентное вино обладает крепостью 12% и уровнем сахара 13 г/л.
