Португальское вино из сорта Сузао

Сузао (Souzão, Sousão, Vinhão) — красный сорт винограда из Португалии. Этот сорт винограда культивируется не только на своей родине, Минью, но и в регионах Дуэро и Дан-Лафойнше. Кроме того, он растет в Австралии, Калифорнии и Южной Африке.

Сузао относится к категории очень поздних сортов винограда, что означает, что он созревает в конце сезона. Ягоды этого сорта бывают среднего и даже крупного размера, они синевато-красно-черного цвета.

Одной из характерных особенностей Сузао является высокое содержание сахара и наличие обильного пигмента в кожуре ягод, что делает его особенным и весьма узнаваемым по вкусу и цвету. Этот сорт винограда играет важную роль в производстве Винью Верде и портвейна.

Виноград Сузао дарит винам насыщенный красный оттенок и характерный вкус, который позволяет им выделяться среди множества других сортов Португалии.