Крупнейший винодельческий регион Новой Зеландии, расположенный на Южном острове. Этот регион славится своими белыми винами из сорта Совиньон Блан, обладающими яркими фруктовыми и зелеными нотами. Известные производители: Cloudy Bay, Villa Maria.
французский сорт белого винограда. Культивируется по всему миру. Во Франции из данного сорта производят как моносортовые вина, также в купаже. В в Новой Зеландий данный сорт один из известных. Вина получаются легкими, с цитрусовыми нотами и минеральным вкусом.