Красное сухое вино Villa Girardi Valpolicella Classico DOC 2015 0.75 l – это купажированный итальянский 12-процентный напиток защищенного наименования места происхождения, созданный из винограда урожая одного года. После сбора ягоды подвергают недельной ферментации в стальных резервуарах. В этих же емкостях напиток хранится еще в течение 4-х месяцев, а после на 2 месяца помещается в тары из древесины славонского дуба.
- Сорта винограда: Корвина 50%, Рондинелла 30%, Корвионе 15%, Оселета 5%.
-
Цвет: рубиново-красный.
-
Аромат: раскрывается вишневыми, травяными и смородиновыми нотами с нюансами пряностей.
-
Вкус: с шелковистыми танинами, хорошей структурой, свежими оттенками спелых ягод и устойчивым финишем.
-
Гастрономические сочетания: подается к разнообразным супам, блюдам из свинины и говядины и выдержанным сырам.
-
Температура подачи: 16-18 °С.
