Красное сухое вино Frescobaldi Rosso di Montalcino DOC Campo ai Sassi 2019 год 0,75 л — классическая вариация спиртного итальянского производства, которая состоит только из ягод сорта Санджовезе с лучших тосканких участков высотой до 450 метров над уровнем моря. Сбор урожая провели механическим и ручным способами в пределах одинакового сезона на плантациях выгодной юго-западной и южной экспозиции. Мацерация на кожицах длилась шестнадцать суток, после чего сусло сбраживалось 13 дней и подвергалось малолактической ферментации. Выдержка в барриках разного объема длилась двенадцать месяцев. Для получения сбалансированной вкусовой палитры вино еще четыре месяца «отдыхало» в стеклянной таре после бутилирования. Потенциал хранения данного экземпляра исчисляется 8-10 годами.
