Вино Romagna

Sangiovese di Romagna DOC - это обозначение вин, произведенных из винограда сорта Санджовезе в области Романья, которая находится в регионе Эмилия-Романья, Италия.

Санджовезе ди Романья обычно производится из 100% Санджовезе, сорта винограда, который является одним из самых широко распространенных и известных в Италии. Вино имеет интенсивный рубиновый цвет, который со временем приобретает гранатовые оттенки.

На носу вино выделяется ароматами красных и черных фруктов, как правило, вишни, сливы и ежевики, часто с нотами табака, кожи, земли и специй. Во вкусе оно обычно мягкое и округлое, с балансом между кислотностью и танинами, что обеспечивает долгий и приятный финал.

Виноделие в Романье имеет древние корни и благодаря идеальному климату и почвам этот регион прекрасно подходит для выращивания винограда сорта Санджовезе.

Варианты этого вина могут быть самыми разными, в зависимости от конкретного винодельческого дома, от свежих и фруктовых вин, предназначенных для раннего потребления, до более сложных и структурированных вин, предназначенных для долгого вызревания.

Sangiovese di Romagna DOC прекрасно сочетается с блюдами итальянской кухни, включая пасту, пиццу, мясные блюда и сыры.