Красное сухое вино Fossacolle Brunello di Montalcino 2016 год 0,75 л создано из стопроцентного автохтона Санджовезе Гроссо с итальянских участков, относящихся к территории области Тоскана. Спелый урожай одинакового года сбора разложили по небольшим контейнерам и транспортировании на завод, чтобы подвергнуть прессованию, долгому сбраживанию при низких температурах и выдержке в бочонках на базе древесины славонского и французского дуба (новых и повторного наполнения) сроком около двух лет. Бутилированное вино престижной классификации DOCG четыре месяца «отдыхало» в стекле и только потом его отправили на продажу.
