Красное сухое вино Tenuta Santa Maria Decima Aurea Merlot Verona IGT 2011 0.75 l создано из одного сорта винограда, собранного ручным способом в сентябре и октябре 2011 года. Часть ягод подсушивается около месяца, а затем все сырье настаивают на кожице в стальных емкостях. Полученное сусло сбраживают и оставляют созревать в барриках из французского дуба в течение 14 месяцев. Готовое вино было разлито по бутылкам в сентябре 2019 года при крепости 14.5%. Итальянский напиток имеет категорию качества IGT и контролируется по месту происхождения. Данный релиз был оценен на 90 баллов популярным американским изданием wine Spectator.
