Вино Controguerra

Controguerra DOC - это обозначение контролируемого происхождения (Denominazione di Origine Controllata, DOC), используемое для обозначения вин, производимых в определенном регионе в провинции Терамо в Абруццо, Италия.

В этом регионе производятся красные, белые и розовые вина, а также десертные вина. Состав купажей различается, в зависимости от типа вина, но обычно они включают следующие виноградные сорта: Монтепульчано, Треббьяно, Пекорино и Пассерина.

Белые вина Контрогуэрра обычно представляют собой смесь винограда Треббьяно, Пассерина и Пекорино. Они обладают свежим, фруктовым ароматом с нотами цветов и специй.

Красные вина, обычно изготавливаются из сорта Монтепульчано, и они известны своим глубоким, насыщенным вкусом с нотами вишни, сливы и диких ягод, а также оттенками табака и кожи.

Розовые вина (Cerasuolo) - это полнотелые, но свежие и фруктовые вина с яркими ароматами красных фруктов.

Десертные вина, обычно сухие или полусухие, производятся из поздно собранного винограда и обладают сложными ароматами сухофруктов, меда и пряностей.

Контрогуэрра, будучи частью области Абруццо, прославляется своим уникальным микроклиматом и почвами, что придает винам уникальные ароматические и вкусовые характеристики, отличающие их от вин из других регионов Италии. Эти вина идеально подходят для сопровождения различных блюд, включая рыбу, белое мясо, сыры и морепродукты.