Вино Claudio Quarta Cantina Sanpaolo Taurasi Riserva 2012 г. 0.75 l создается итальянской компанией из урожая одного года. Виноград выращивают на вулканической почве в зоне Таурази. Ягоды собирают вручную в ночное время. Ферментация и мацерация сусла проходят в емкостях из нержавеющей стали. Красное сухое вино крепостью 14.5% выдерживается в течение 2-х лет в бочках из дуба и акации и еще год в бутылках.