Красное сухое вино Ceretto Barolo Brunate 2015 г. 0.75 л с уровнем крепости 14,5% произведено из итальянского винограда, собранного на территории Пьемонта в ограниченный урожайный сезон. Ягоды сорвали с лоз на высоте от 276 до 342 м над уровнем моря, расположенных на участке юго-восточной экспозиции площадью 5,6 га. Винификация длительностью от недели до 10 суток прошла в стальных цистернах при термоконтроле. Для 30-месячной выдержки использовались небольшие бочонки из дубовой древесины. Потенциал развития вина в стекле достигает 25 лет.