Белое полусухое вино Ca` dei Frati Brolettino 2020 г. из тщательно отобранного итальянского винограда, выращенного на экологически чистых территориях Ломбардии и собранного в осенний сезон одного года, было произведено в соответствии с классической рецептурой. Спелые ягоды подверглись винификации в дубовых и стальных емкостях, затем была проведена 10-месячная выдержка в древесной таре. Потенциал хранения вина достигает четырех-пяти лет.
- Сорт винограда: Турбиана (100%).
-
Цвет: светло-желтый с блестящими соломенными чертами.
-
Аромат: выходящие на первый план цитрусовые, цветочные, инжирные и персиковые отголоски оттеняют вкрапления трав и мела.
-
Вкус: проявляется штрихами сладких фруктов, цукатов апельсина, весеннего сада, крыжовника, яблока в карамели.
-
Гастрономическое сочетание: ризотто с дарами моря, творожные сыры, блюда из бобовых, паста с овощами.
-
Температура подачи: 10-12 °C.
