Вино Solaia 2018 г. 0.75 л - красный сухой итальянский винтаж из региона Тоскана категории IGT. Лозы расположены в юго-западной части области на высоте 350-400 м над уровнем моря на скале. После сбора урожая проводятся ферментация и мацерация на мезге в дубовых чанах конической формы. Выдержка осуществляется в новых барриках в течение 18 месяцев.
- Сорта винограда: Каберне Совиньон 72%, Санджовезе 20%, Каберне Фран 8%.
-
Цвет: рубиново-красный.
-
Аромат: богатый с нотами засушенных цветов, черники, эвкалипта, чёрной смородины, лаванды, белого перца.
-
Вкус: полный, мягкий с шелковистыми танинами, кремообразной текстурой и долгим послевкусием.
-
Гастрономические сочетания: дичь, зрелые сыры, домашняя птица, красное мясо, паштет.
-
Температура подачи: 16-18°C.
