Вино Grand Tokaj/Tokaji Kereskedohaz
Grand Tokaj/Tokaji Kereskedohaz — венгерская винодельческая компания, специализирующаяся на производстве токайского вина. Она была основана в 1950 году после объединения нескольких местных виноделов. Компания продолжала традиции производства токайского вина, которые берут начало еще в 17 веке.
Grand Tokaj/Tokaji Kereskedohaz производит токайское вино с использованием традиционных методов. Виноделы компании выращивают виноград на специально подготовленных участках земли в Токае, где климат и почва способствуют развитию «нобильной гнили». Этот процесс дает вину сладкий и уникальный вкус.
Компания Гранд Токай / Токай Керешкедохаз уделяет большое внимание экологической чистоте производства и выращивания винограда. Все виноградники находятся в экологически чистых районах, а виноделы не используют химические удобрения и пестициды.
Компания Grand Tokaj/Tokaji Kereskedohaz производит различные сорта токайского вина, от сухих до сладких. Чтобы выбрать наиболее подходящий сорт для своего вкуса, необходимо учитывать уровень сладости и кислотности вина. Если вы любите сладкие вина, то рекомендуется выбрать Aszu, Eszencia или Szamorodni. Если вы предпочитаете более сухие вина, то стоит обратить внимание на Furmint и Harslevelu.
Для того, чтобы насладиться вкусом токайского вина в полной мере, необходимо знать, как его правильно подавать и хранить. Сладкие вина лучше всего подавать при комнатной температуре, а сухие — охлаждёнными до 8 Cº.