Немецкое вино из сорта Шпетбургундер

Шпетбургундер (Spatburgunder) — красный сорт винограда, выращиваемый в Германии, который во всем мире известен под названием Пино Нуар. Этот популярный международный сорт винограда выращивается во всех 13 винодельческих регионах Германии. Его можно встретить в таких регионах как Ар, Баден, Пфальц, Рейнхессен и Вюртемберг.

Вина из Шпетбургундера получаются элегантные, с ароматом красных ягод и специй. На Юге Германии, в Бадене, где преобладает солнечная погода, вина получаются более сочными, спелыми, с большим содержанием алкоголя. В западном регионе Пфальц, вина — с оттенками кисло-сладких ягод и древесины.

Вино из Шпетбургундера хорошо сочетается с большинством мясных блюд и сыров, подчеркивая и усиливая их вкус.