Белое сухое вино Vardisubani Parsel III 2014 г. 0,75 л создано из урожая одного особенно удачного года. Использовались 3 автохтонных сорта, которые были выращены на кахетинском винограднике, разбитом на высоте 600 м над уровнем моря. Название вина переводится как «Место, где цветут розы». Собранные вручную ягоды после гребнеотделения прессовали, а затем сусло ферментировали при контролируемой температуре в стальных чанах. Вино переместили в дубовые бочки, где на протяжении 6 месяцев протекало яблочно-молочное брожение, потом осадок удалили, а напиток выдерживали еще 5,5 месяцев и бутилировали после легкой фильтрации.
