Белое сухое вино Koncho & Co Mtsvane 0,75 л обладает неповторимым стилем и создается из одного автохтонного сорта Мцване, который выращивается в микрозоне Киндзмараули на уникальных аллювиальных почвах с высоким содержанием черного сланца. Сбор урожая производится в конце сентября вручную. Винификация протекает в рамках классической европейской технологии — в стальных чанах при контролируемой температуре. Вино выдерживается в стали несколько месяцев и бутилируется при крепости 8,5% после фильтрации.