Красное полусладкое вино Kindzmarauli Marani Alazani Valley Red 0,75 л изготовлено из автохтонного сорта Саперави, который собирают при уровне сахаристости не менее 22%. Сырье поступает из уникального терруара Кахетии — Алазанской долины, окруженной с трех сторон горами, служащими надежной защитой от холодных ветров. Виноградники разбиты на берегах реки Алазани на аллювивально-сланцевых почвах. Собранный вручную урожай подвергается гребнеотделению и дроблению. Сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали, процесс останавливают путем понижения температуры до 0 градусов. В полусладком натуральном вине сохраняется остаточной сахар. Напиток подвергают выдержке в дубовых бочках и после фильтрации бутилируют при крепости 12,5%.
