Белое сухое вино Dugladze Tsinandali 0,75 л создано из двух автохтонных сортов винограда, произрастающих на Кахетинских виноградниках. Урожай собирают, когда ягоды достигнут определенной кислотности и концентрации сахара (18-22%). Собранный виноград доставляют на винодельню, где производится гребнеотделение и прессование. Полученное сусло помещают в специальные емкости для отстаивания, которое длится 15-18 часов при низких температурах. Далее виноматериал снимают с осадка и подвергают алкогольной ферментации при температуре 12-15 градусов в бродильных чанах с добавлением дрожжевых культур.
