Белое полусладкое вино Chateau Mukhrani

Белое полусладкое вино Chateau Mukhrani – это изысканный напиток, который производится из особо отобранного винограда сортов Совиньон Блан, Ркацители, Мцване и др. Лозы выращивают на уникальных участках в Мухранской долине в самом сердце Грузии. Виноград собирается вручную в период оптимальной спелости. Это позволяет сохранить все его натуральные вкусовые качества и ароматы. Благодаря близкому расположению плантаций, гроздья попадают на завод всего через 15 минут после сбора. Главный винодел компании Патрик Хенеф лично следит за выращиванием и обработкой винограда, а также за всеми производственными процессами. Примечательно, что ферментация напитка длится в среднем 7-8 месяцев. Это обусловлено высоким уровнем сахара в ягодах и холодами, замедляющими процесс брожения.

Готовое белое полусладкое вино Шато Мухрани разливается при крепости от 8.5 до 13% и уровне сахара 18-45 г/л. Оно обладает светло-соломенным цветом и ярким цветочно-цитрусовым ароматом. Сбалансированный вкус отличается живой кислотностью, тонами белых косточковых фруктов, меда, сливочными нюансами и долгим финишем. Это напиток является отличным выбором для дегустации в кругу близких и друзей, а также подходит к легким закускам, десертам, фруктовым салатам, сырам с плесенью или просто для наслаждения вечером в уютной обстановке. Chateau Mukhrani гордится своими традициями производства высококачественных вин, и это белое полусладкое — не исключение. Дегустировать его рекомендуется слегка охлажденным до 8-12 градусов Цельсия.