Вино красное полусладкое Basiani Akhasheni 0,75 л происходит из специфической винной зоны с одноименным названием. Виноградники, с которых собирают урожай, располагаются вокруг деревни Ахашени региона Кахетия. Ягоды, очищенные от гребней и спрессованные, загружают в ферментационные резервуары вместе с косточками и кожицей. Далее следует процесс алкогольного брожения. Но проводится он не до конца, а останавливается путем сильного охлаждения сусла. Дрожжи не успевают переработать весь сахар, которого в напитке остается до 45 граммов на литр.
