Вино Асканели Хванчкара

Вино Askaneli Khvanchkara – это одно из знаменитых полусладких грузинских красных вин, производимых в регионе Рача-Лечхуми. Его изготовление началось уже более 120 лет назад и с тех пор оно стало узнаваемым и уважаемым напитком. Для изготовления Askaneli Khvanchkara используются сорта винограда Александроули и Муджуретули, выращенные в четко определенных районах Грузии – в округе Лечхуми и долине реки Цхумари. После сбора урожая происходит тщательная сортировка. Затем ягоды подвергаются дроблению и ферментации в специальных емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После напиток выдерживается в дубовых бочках в течение нескольких месяцев.

Это нужно знать! Вино Askaneli Khvanchkara имеет статус «Вино защищенного наименования места происхождения», что подчеркивает его высокое качество и соответствие стандартам. В 30-х годах 20 столетия сам И. В. Сталин, скрываясь в Раче от политического преследования, по достоинству оценил этот великолепный напиток

Красное полусладкое вино Асканели Хванчкара обладает глубоким рубиновым цветом с фиолетовыми оттенками. Его аромат очень насыщенный, с нотами вишни, черники, ириса и роз. Вкус богатый, сладкий, с отчетливыми нотами спелых ягод и легкими танинами. Это вино отлично сочетается с мясными блюдами, особенно с грилем, а также идеально подходит к сырам средней выдержки. Рекомендуемая температура подачи Askaneli Khvanchkara составляет 16-18 °C. Этот элегантный напиток выиграл множество призов и медалей на таких престижных мероприятиях, как Decanter World Wine Awards, International Wine Challenge и др. Многие эксперты и жюри оценили Askaneli Khvanchkara за его уникальный вкус, гармонию, аромат и богатство оттенков.