Вино Coteaux du Giennois AOC

Coteaux du Giennois — это небольшой, но перспективный аппелласьон в долине Луары, получивший статус AOC в 1998 году. Он расположен на правом берегу реки Луары, между известными винодельческими зонами Сансер (Sancerre) и Пуйи-Фюме (Pouilly-Fumé), в окрестностях города Жьен.

Аппелласьон Кото дю Жьенуа охватывает 14 коммун департаментов Луаре (Loiret) и Ньевр (Nièvre). Почвы здесь представлены смесью кремнистых глин, известняка и песчаных гравийных отложений, что придает винам свежесть и минеральность. Климат умеренно-континентальный с сильным влиянием Луары.

Белые вина производятся исключительно из Совиньон Блана. Они напоминают Сансер по стилю, но часто имеют более фруктовый и легкий характер.

Красные вина изготавливаются из купажа Пино Нуар и Гаме, что делает их одновременно элегантными и выразительными, с ягодными и пряными оттенками.

Розовые вина, также созданные из Пино Нуара и Гаме — свежие, с нотами красных ягод и легкой пряностью.

Вина Coteaux du Giennois AOC славятся доступностью, выразительной минеральностью и балансом. Белые версии особенно подходят к морепродуктам и козьим сырам, тогда как красные и розовые — к легким мясным блюдам и закускам.