Вино Bonnes-Mares AOC
Бон-Мар (Bonnes-Mares AOC) — аппелласьон и одноименный виноградник категории Grand Cru в регионе Бургундия, Франция. Он расположен в субрегионе Кот-де-Нюи, между деревнями Шамболь-Мюзиньи и Море-Сен-Дени. Площадь виноградника составляет около 16 гектаров.
Климат в Bonnes-Mares AOC — умеренно-континентальный, характеризующийся тёплым летом и прохладной зимой. Осадки равномерно распределены в течение года, что благоприятствует выращиванию винограда.
На высоте от 250 до 280 метров над уровнем моря, в защищенном от заморозков месте, расположились лозы Пино Нуара — основного сорта аппелласьона.
Pinot Noir прекрасно отражает терруар, давая вина с глубоким цветом, сложным ароматом и большим потенциалом к выдержке.
Вина из Бон-Мар отличаются мощностью, структурой и элегантностью, демонстрируя характерные ноты тёмных ягод, специй и земли.
