Beerenauslese (BA)
Сладкое десертное вино, изготавливаемое из индивидуально собранных ягод, пораженных благородной гнилью (Botrytis cinerea). Этот процесс концентрирует сахара и ароматы в ягодах, придавая вину интенсивный, медово-фруктовый вкус. Beerenauslese обычно производят из винограда Riesling, а также из Gewürztraminer и других сортов.
