Крупнейший винодельческий регион Австралии. Известен своими мощными и насыщенными красными винами, особенно Shiraz. Популярные производители вина включают Penfolds, Jacob's Creek и Yalumba.
Один из старейших и самых разнообразных винодельческих регионов Австралии, расположенный в Южной Австралии. Регион славится своими мощными и насыщенными Shiraz, а также винами из сортов Grenache, Cabernet Sauvignon и Chardonnay. Известные производители: Wirra Wirra, Mollydooker и Chapel Hill.
Один из самых известных белых сортов винограда родом из Франции. Культивируется во всем мире. Вина из Шардоне получаются как простые столовые так и премиальные как Шабли Гран Крю. Также широко используется в производстве игристых вин.