Красное сухое вино Zuccardi Brazos Bonarda 2016 0.75 л создаётся из сорта Бонарда, выращенного в регионе Санта-Роса в аргентинской провинции Мендоса. Урожай собирается вручную с сортировкой ягод и гроздей. Перед ферментацией ягоды проходят холодную мацерацию на протяжении недели при температуре около 5°C. Далее следует традиционная ферментация на отборных дрожжах при температуре 25-27°C. Мацерация на мезге продолжается 20 дней, ежедневно выполняются процедуры перемешивания и аэрации сусла. Часть вина (около 30%) выдерживается в дубовых бочках 10 месяцев, что делает его вкус глубоким и сложным.
