Аргентинское вино Bodega y Cavas de Weinert
Bodega y Cavas de Weinert — аргентинская винодельня с богатой историей, основанная в 1975 году. Расположенная в регионе Лухан-де-Куйо, Мендоса, она специализируется на производстве выдержанных вин в классическом стиле, используя традиционные методы виноделия.
Виноградники винодельни находятся в ключевых субрегионах Мендосы, таких как Лухан-де-Куйо и Уко-Вэлли. Высотное расположение (800–1100 м над уровнем моря) обеспечивает прохладный климат и значительные суточные перепады температур, что способствует созданию элегантных и сбалансированных вин.
Основные сорта винограда для красных вин — Мальбек, Каберне Совиньон, Мерло, Сира, и Шардане, Семильон — для белых.
Винодельня известна своими выдержанными красными винами, которые проходят длительное созревание в больших французских дубовых бочках (foudres), что придаёт им сложный и элегантный характер. Также производятся ограниченные партии белых вин с хорошим потенциалом к выдержке.
Бодега Кавас Вайнерт выпускает несколько линеек вин:
- Carrascal — классическая линейка элегантных вин, отражающих традиционный стиль винодельни.
- Weinert — выдержанные вина с более глубокой структурой, создаваемые из отборного винограда.
- Pedro del Castillo — самая молодая линейка вин, созданная в честь основателя города Мендоса.
- Estrella — флагманская линейка коллекционных вин, созданных только в выдающиеся винтажи.
Bodega y Cavas de Weinert придерживается традиционного европейского подхода к виноделию, создавая утончённые, выдержанные вина, которые ценятся за свою элегантность, баланс и выразительность терруара.
