Denominacion de Origen (Protegida) / DOP - вина контролируемые по месту происхождения, методу производства, сортовому составу и урожайностью. Присваивается винам предоставляющие стабильное высшее качество на протяжение 5 лет.
Красный сорт винограда родом из Франции. Также известен как Сира. Шираз выращивается в Италии, Франции, Австралии,США, Чили, ЮАР. Из него получаются полнотелые и сбалансированные вина со вкусом красных спелых ягод.