Красное сухое вино Finca La Colonia Coleccion Malbec 2021 года 0,75 — яркий аргентинский Мальбек в его самом натуральном, естественном воплощении. Виноград был выращен в историческом поместье Финка Ла Колония в Агрело (Лухан де Куйо). Виноградники расположены на высоте более 1000 метров, что способствует оптимальным условиям для выращивания качественного сырья. Возраст лоз — 15-20 лет. Урожай собирается вручную, что позволяет делать тщательный отбор лучших ягод. Ферментация осуществляется в рамках традиционной технологии и завершается двухнедельной пост-мацерацией. После этапа малолактики 50% вина выдерживается 12 месяцев в стальных резервуарах, 50% — в бочках из французского дуба (первого и второго годов). Такой подход обеспечивает напитку сбалансированный вкус и сложный ароматический профиль. Дополнительно он проводит погода в бутылках перед поступлением в продажу.
