Красное сухое вино Claroscuro Grand Pinot Noir 2019 года 0,75 л создано из одного сорта, который был собран в два подхода (ягоды разного уровня спелости) с двух участков виноградников района Виста Флорес. Получился своего рода бленд, хотя и с моносортовым составом. Это уже делает вино уникальным. Для низкотемпературной медленной ферментации (16 дней) применялись бетонные резервуары в форме яйца. Перед началом брожения проводилась холодная мацерация (72 часа). Вино около года выдерживали во французском дубе и еще 9 месяцев — в бутылках. Винтаж 2019 года будет развиваться и становится лучше на протяжении минимум 10 лет.
