Красное сухое вино Claroscuro Cabernet Franc 2020 год 0,75 л производится из сырья с одного участка в районе Виста Флорес. Сорт Каберне Фран собирается ручным способом с тщательной сортировкой гроздей. Перед ферментацией проводится краткосрочная мацерация при низкой температуре в бетонных резервуарах. Затем начинается ферментация с использованием отборных дрожжей при температуре 26-28 °C, продолжающаяся около недели. После этого вино 25 дней остается на осадке, что усиливает его структуру и насыщенность. Далее следует выдержка во французских дубовых бочках в течение 9 месяцев, которая придает дополнительные нюансы вкусу и аромату. Разлитый в бутылки напиток «отдыхает» в погребе винодельни ещё полгода.
