Красное сухое вино Catena Zapata Malbec Argentino 2022 года объемом 0,375 л производится из отборного винограда сорта Мальбек, выращенного на высокогорных виноградниках в регионе Мендоса. Урожай собирается вручную в первых числах марта. Ягоды подвергаются холодной мацерации при температуре ниже 10 °C в течение 10 дней для извлечения ароматических компонентов. Ферментация проходит в бочках из французского дуба объемом 225–500 л с использованием диких дрожжей, что способствует развитию сложного вкусового профиля. Вино выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба первого, второго и третьего годов использования, что придает напитку глубину и элегантность. Вариация в бутылке половинного объема — лучших выбор для ознакомительной дегустации.
