Красное сухое вино Casarena Jamilla Malbec 0,75 л – уникальное и неповторимое, поскольку заключает в себе самую суть небольшого виноградника Хамилья. Он находится на высоте более 900 метров над уровнем моря, что обеспечивает естественный баланс кислотности и насыщенность вкуса. Тонкий слой почвы (примерно 40 см глубиной) покрывает каменную подложку из валунов. Лозы Мальбека, посаженные в середине 90-х гг. XX в., достигают возраста 30 лет. Урожай с них собирается вручную в прохладное ночное время, чтобы сохранить свежесть и ароматику ягод. Спонтанная ферментация с малолактикой проходит в небольших бетонных емкостях, что позволяет раскрыть сортовые особенности. Выдержка в течение 12 месяцев во французских дубовых бочках (второго года наполнения) придает вину структуру, глубину и элегантные древесные нюансы. Его потенциал составляет 10-15 лет.
