Красное сухое вино Bodega Norton Altura Pinot Noir 0,75 л — необычный высокогорный Пино Нуар из долины Уко. Виноградник расположен в субрегионе Гуальтальяри на высоте 1600 м. Виноград собирается ручным способом с 13-15-летних лоз. Ферментацию предваряет холодная (при температуре не выше 20 градусов) 3-дневная мацерация. Сам процесс брожения протекает в небольших бетонных резервуарах с малолактикой, что позволяет сохранить характерные ароматы и вкусовые качества сорта. Выдержка в тех же емкостях длится полгода, и еще 3 месяца после розлива вино проводит в бутылке, что придает ему дополнительную сложность и глубину. Потенциал хранения — 8 лет.
