Красное сухое вино Rutini Antologia XLVIII 2016 года 0.75 л — один из признанных шедевров из специальной линейки Антология Рутини. Каждый выпуск этой серии обозначается римскими цифрами (в данном случае он 48-й) и представляет собой ограниченный тираж. Винодел Мариано ди Паола ежегодно отбирает лучшие бочки, смешивая разные партии для создания уникального вина. Рецептура меняется год от года. Купаж 2016 года включает сорта Каберне Фран, Пино Нуар и Мерло. Тираж составил 6700 бутылок (каждая имеет собственный номер). Виноград собирали вручную с высокогорных виноградников долины Уко в Мендосе. Возраст лоз — 10-20 лет. Тщательный отбор ягод обеспечил высокое качество сырья. Ферментация проходила при контролируемой температуре, что позволило сохранить ароматические и вкусовые характеристики. Выдержка осуществлялась в новых бочках из французского дуба в течение 12 месяцев, что придало вину сложность и глубину. Потенциал хранения в бутылке составляет 15 лет.
