Красное сухое вино Alta Vista Vive Malbec 0,75 л — энергичное, сочное, с живым и выразительным характером. Оно покоряет своей молодостью и яркостью, демонстрируя эффективность нетривиального подхода к винификации, который применяет компания Альта Виста для линейки Вив. В роли сырья выступает виноград с самых молодых лоз хозяйства. Грозди бережно снимают вручную, тщательно отделяют от гребней и отправляют в стальные резервуары. Ферментация при контролируемой температуре в контакте с природными дрожжами занимает неделю, что позволяет максимально сохранить ароматические свойства. Дополнительно проводится мацерация, которая длится около десяти дней и усиливает глубину вкуса. Четвертая часть вина затем выдерживается 6 месяцев в дубовых бочках (остальное в стали).
