Виски English Whisky Small Batch Release Virgin Oak в подарочной упаковке 0.7 л — английский сингл молт, который обязан своим характером исключительно новой древесине. Вискикурня St. George's открылась в графстве Норфолк в 2006 году и стала первопроходцем современного английского виски. Ячмень для этого релиза выращивают на востоке страны, а воду берут из собственной скважины под заводом. Перегонные кубы классической формы сделаны из меди. Главная особенность напитка — выдержка в бочках из американского дуба, которые до этого ни разу не использовались. Такая древесина намного активнее: она щедро отдаёт спирту ваниль, специи и древесные танины всего за шесть лет. Перед розливом виски не охлаждают и не фильтруют, сохраняя плотную маслянистую текстуру. Этот выпуск часто называют удачным примером работы с девственным дубом.
