Водка Scapegrace Japanese Umeshu Plum 0.7 л — это уникальный напиток, объединяющий новозеландскую водку и японские сливы умэ. Для его создания компания-производитель сотрудничает с Невиллом и Джунко Чун из Хоровенуа, которые первыми начали выращивать японские сливы умэ в Новой Зеландии. Плоды собирают вручную в период их оптимальной зрелости, чтобы сохранить насыщенный аромат и вкус. После сбора плоды подвергаются мацерации в высококачественной водке Скейпгрейс, что позволяет извлечь их натуральные вкусовые характеристики. Полученный настой проходит тщательную фильтрацию и выдержку, обеспечивая гармоничное сочетание сливовых нот и мягкости водки.