Водка Беловодье
Водка Беловодье производится Иткульским спиртзаводом, основанным в 1868 году в селе Иткуль Алтайского края. Он считается одним из старейших предприятий региона, сохранившим исторические традиции производства спиртных напитков. В технологическом процессе здесь успешно сочетают опыт мастеров прошлого и современные инновации, поддерживая стабильное качество продукции.
Название бренда Беловодье родилось из легенды о волшебной, сказочно богатой земле, где протекают молочные реки. Такую страну издревле ассоциировали с Алтаем, который славится уникальными природными ресурсами и мощной энергетикой. Именно здесь, на месте слияния бирюзовых вод реки Катунь и белых потоков Аккема (необычный оттенок воде придает расположенный в горах меловой ледник) начинается история терруарной водки Беловодье. В производстве используется только отборное органическое зерно (ячмень, просо и пшеница). Каждое зернышко тщательно очищают, а затем замачивают на 18 часов. Процесс соложения осуществляется вручную на протяжении 21 дня. Пророщенные зерна создают оригинальные оттенки вкуса водки: просо дарит цветочные нотки, а ячмень дополняет их свежими огуречными оттенками. Спирт проходит шестикратную дистилляцию и отдыхает семь дней для развития мягкости вкуса. Используется ледяная артезианская вода Алтая. Завершающий этап — выдержка в большой деревянной бочке начала XX века. Это придает напитку особую округлость и насыщенность.
В водку Беловодье добавляются натуральный луговой мед и настой свежих кедровых орехов. Перед розливом ее тщательно фильтруют с помощью тонких пластин. Выпускается алкоголь лимитированным тиражом. Дизайн этикеток был разработан по мотивам алтайских мифов и легенд. Ультра-премиальная органическая водка «Беловодье» считается уникальной и имеет широкую известность не только в России, но и за ее пределами. Она экспортируют в страны Европы и Азии. Высокое качество подтверждают многочисленные награды и дипломы международных выставок. В частности, бренд получил золотую медаль на московской выставке «Продэкспо» в 2019 году, а год спустя завоевал серебро на конкурсе «Лучший продукт года» в Санкт-Петербурге.
