Водка Andean Vodka
Andean Vodka — перуанский бренд водки, созданный компанией Don Michael Distillery. Производство находится в регионе Лима, в долине реки Чильон. Компания Дон Мишель известна как новатор в создании премиальных алкогольных напитков на основе местного сырья. Андеан Водка — крафтовая, уникальная, не имеющая аналогов в мире, выпускаемая ограниченными партиями. Она была создана с целью показать большой потенциал Перу. Страна известна своим национальным алкоголем писко, а также разнообразием производимых видов пива. Перуанская водочная промышленность — пока что очень ограниченный сегмент, который имеет все шансы на дальнейшее развитие.
Название водки Andean указывает на происхождение сырья и локацию производства. Кукурузу (особый черный сорт маис моррадо) и пшеницу, из которых получают спирт, выращивают в предгорьях Анд. Горный климат оказывает сильное влияние на органолептику и соответственно на дегустационные характеристики алкоголя. Зерновые культуры проходит традиционную ферментацию, а затем брагу трижды перегоняют в медных колоннах. После этого алкоголь фильтруют через древесный уголь, чтобы добиться кристальной чистоты. Производитель использует воду из источников в горах Андах, куда она поступает из ледяных шапок, просачиваясь через множество слоев горной породы. Уникальным является тот факт, что водка Андеан не содержит глютена.
Премиальный бренд Andean Vodka известен в Перу на международном рынке. Напиток завоевал многие награды на престижных конкурсах, в том числе золотые медали на Spirits Selection и San Francisco World Spirits Competition. Водку Андеан экспортируют в США и Европу, а также в Россию. Производитель подчеркивает экологичность производства и использует возобновляемые ресурсы. Бренд продолжает набирать популярность, привлекая внимание ценителей необычного алкоголя и тех, кто ищет новые вкусовые впечатления.