Шампань - винный регион на северо-востоке Франции, знаменит своими игристыми винами, производимыми из сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье.
Субрегион:Grande Champagne
Grande Champagne
Большая Шампань - расположен в центре Коньяка, к югу от города. Спирты Гранд Шампани - самые редкие и дорогие, идеально подходят для долгосрочной выдержки, но они должны стареть дольше чем коньяки из других субрегионов.
Выдержка:XO
XO
Extra Old (очень старый) - выдержка не менее 10 лет
Выдержка, лет:30
Объем:0.05 л.
Крепость:40 %
Виноград:Уни Блан, Фоль Бланш, Коломбар
Коломбар
Белый сорт винограда, позднего периода созревания французского происхождения. Данный виноград используется, как для производства тихих вин, так и для коньячных виноматериалов. В основном культивируется в регионе Гасконь.
Уни Блан
Белый сорт винограда. В Италии данный сорт известен как Треббьяно. Используют для производства белых вин. Является основным сортом при производстве коньяка.
Фоль Бланш
Белый сорт винограда родом из Франции, который используется для производства коньяка. Также известен как Бако Нуар. На сегодняшний день данный сорт в производстве коньяка заменен на Уни Блан. Фоль Бланш также является один из сортов для производства арманьяков.
Шампань - винный регион на северо-востоке Франции, знаменит своими игристыми винами, производимыми из сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье.
Субрегион:Petite Champagne
Petite Champagne
Малая Шампань - охватывает полукольцом Гранд Шампань с юга. Спирты утонченные, в основном имеют тона фруктов. В отличии от Гранд Шампани, срок созревания коньяков меньше.
Выдержка:VSOP
VSOP
Very Superior Old Pale (очень превосходный старый бленд) - выдержка не менее 4 лет
Выдержка, лет:7
Объем:0.05 л.
Крепость:41.5 %
Виноград:Уни Блан, Фоль Бланш, Коломбар
Коломбар
Белый сорт винограда, позднего периода созревания французского происхождения. Данный виноград используется, как для производства тихих вин, так и для коньячных виноматериалов. В основном культивируется в регионе Гасконь.
Уни Блан
Белый сорт винограда. В Италии данный сорт известен как Треббьяно. Используют для производства белых вин. Является основным сортом при производстве коньяка.
Фоль Бланш
Белый сорт винограда родом из Франции, который используется для производства коньяка. Также известен как Бако Нуар. На сегодняшний день данный сорт в производстве коньяка заменен на Уни Блан. Фоль Бланш также является один из сортов для производства арманьяков.
(фр. Blanc, исп. Blanco) - Белый вермут, производится на основе белого вина. В белое вино добавляют смесь трав и специй, таких как ваниль, корица и другие. После мацерации эту смесь фильтруют и добавляют спирт и сахар для стабилизации и подслащивания. Содержание сахара в бьянко варьируется, но часто оно достаточно высокое – порядка 130-200 г/л. Крепость составляет около 14,5-18%.
Пьемонт - один из великих регионов виноделия Италии. Расположен в северо-западной части страны. Имеет наиболее количество обозначений DOCG и DOC. Здесь производятся "король вина" Barolo, вина Barbaresco, Gavi, игристые Asti, Moscato d'Asti и многие другие знаменитые по всему миру вин.
Тип:Rosso
Rosso
(фр. Rouge, исп. Rojo)- Красный вермут, производится на основе красного вина. В красное вино добавляются травы и специи. Характерные ингредиенты включают горькую полынь, корень дягиля и другие. Обычно сладковат и имеет глубокий, насыщенный аромат. Содержание сахара может достигать 150 г/л или даже выше. Крепость составляет около 16-18%.
Объем:0.05 л.
Крепость:18 %
Вкус:Апельсин, Кориандр, Ваниль
Виноград:Барбера
Барбера
Один из самых известных виноградных сортов Италии. В основном культивируется в северной части страны. Характерная часть - кислотность, обладает интенсивным ароматом.
