Текила Gold / Oro
Текила Gold – это популярны й и распространенный вид мексиканского спиртного. Она получила свое название из-за цвета, который придается ей путем добавления натуральных колеров после процесса дистилляции. Эта вариация крепкого напитка производится из 100% свежего сока агавы и имеет более сладкий и мягкий вкус по сравнению с другими вариациями.
Важно! В отличие от других разновидностей, золотая текила не была изначально признана законодательством Мексики и не соответствовала стандартам классификации. Однако, с течением времени и ростом популярности, Gold стала все более принятой со стороны местных производителей и потребителей.
Процесс производства tequila Gold также имеет свои особенности. Он начинается со сбора агавы, после чего листья удаляются, и остается только сердцевина растения. Затем она измельчается и ферментируется для получения сока. После этого сусло дважды дистиллируется в специальных колоннах непрерывного цикла. Отличительная особенность этого крепкого напитка – это добавление карамели или других красителей, что придает ему золотистый цвет и сладкий вкус.
Это интересно! Золотая текила является наиболее распространенной и доступной разновидностью спиртного. Ее мягкий профиль делает ее идеальным компонентом для приготовления различных коктейлей, таких как маргарита и палома. Она также хорошо самостоятельно или со льдом.
Награды текилы Gold также подтверждают ее качество и популярность. Она часто участвует в различных международных конкурсах и дегустациях, где получает медали и престижные звания. Некоторые известные награды, которые ей присуждены, были получены на смотрах в Лондоне, Сан-Франциско и Мексике.