Текила Don Ramon

Текила Don Ramon – это премиальный мексиканский алкоголь, выпуском которого занимается одноименная компания. Предприятие было основано в 1996 году в поселке Колония-Хуарес, а сегодня является одним из крупнейших производителей и дистрибьюторов текилы в стране. Сырье для напитка выращивается на плантациях Лос-Альтоса (штат Халиско), в высокогорной местности с насыщенными минералами почвами. Каждый этап производства тщательно контролирует известный мастер текилеро – Хесус Реза. Он является сертифицированным экспертом и имеет более чем 40-летний опыт в изготовлении текилы. В 2018 году Casa Don Ramon была выкуплена компанией Dialce – ведущим производителем спиртного в Мексике. За свои уникальные органолептические качества текила Дон Рамон была отмечена множествами наград на международных дегустационных конкурсах в Нью-Йорке, Лас-Вегасе, Сан-Франциско и Лондоне. Крепкий напиток поставляется в более чем 40 государств, а амбассадором бренда является ирландский актер, художник и большой любитель текилы Пирс Броснан.

Производится текила Дон Рамон из голубой агавы, которая должна созревать не менее 7 лет. После опытные мастера-химадоры собирают плоды с помощью специального инструмента с острым лезвием – коа. К слову, для изготовления одной бутылки текилы требуется около 6-7 кг агавы. Затем пиньи разделяют на несколько частей и отправляют запекаться в автоклавные печи на 2-3 дня. Для достижения необходимого градуса спирты смешиваются с чистейшей водой, и часть из них сразу бутилируется, а другая – перемещается в бочки из белого американского дуба для созревания. Бренд выпускает три постоянных релиза разной выдержки – Blanco, Reposado и Anejo, которые разливаются в узкие вытянутые бутылки с выгравированными листьями агавы и колпачком в форме алмаза. Также марка выпускает серию Platinum в сосудах прямоугольной формы. Жемчужиной бренда является эксклюзивная лимитированная партия, представленная в декантерах, украшенных камнями Swarovski. Каждая коллекционная бутылка имеет индивидуальный номер на лицевой стороне.